La Fondazione L’Arca ha anche impiantato un uliveto mettendo a dimora oltre 200 piante di diversa qualità di ulivi, un frutteto con oltre 100 piante da frutto. Anche la coltivazione degli ortaggi ha avuto un incremento nelle specie coltivate e nei cicli di lavorazione, valorizzando il terreno a disposizione.
Per quanto riguarda l’allevamento del coniglio leprino, la fondazione ha allestito una seconda linea produttiva, puntando sempre più al riconoscimento del “prodotto biologico”.
Un grande impegno da parte dell’Arca è stato anche nel settore trattamento delle carni, macellazione, conservazione e distribuzione. Tra i nostri clienti abbiamo anche l’Arsial
